tirsdag 30. august 2011

høst på trappen

Fortsatt ingen baby her i gården. 
Jeg går vel egentlig bare og venter på at noe skal skje...
 Nå i ventetiden er det greit å ha noe å fylle dagene med så jeg pusler her hjemme, både ute og inne. 

I dag har jeg fått vasket vinduene i første etasje på innsiden, og det var på tide for å si det mildt. 
Vindusvask er noe av det kjedeligste jeg vet, men når jeg bare kommer i gang så går det jo i grunnen ganske raskt. 

Ellers har jeg vært og handlet meg lyng. Nå er de visne sommerblomstene som stod utenfor kastet og pottene er fylt opp med nydelig, lilla lyng. Skikkelig høststemning! 




Mestergrønn har tilbud på lyng til tjue kroner per stykk, snakk om kupp! 
Det er ikke alle steder hvor lyngen som blir solgt er like fin, men på Mestergrønn var den i hvert fall veldig bra. Fin og billig, det liker vi!

tirsdag 23. august 2011

heklet teppe av bestemorruter

Da var det heklede teppet av bestemorruter ferdig. 
Veldig gøy å hekle litt innimellom strikkingen, og ekstra gøy var det når det gikk så raskt.  

Jeg har brukt Lanett babygarn fra Sandnes Garn og heklenål nummer 3. 



Jeg tror at teppet kommer til å bli brukt som vognteppe.
Vi har en helt svart vogn, da blir det fint å bryte med litt lyse farger. 


mandag 22. august 2011

sinkhus

I helgen hadde vi koselig middagsbesøk av et vennepar, og de hadde med en gave til oss;
et kjempefint sinkhus fra Kremmerhuset som jeg hadde ønsket meg. Ble så glad!!

Det er så koselig å se lyset skinne i vinduene på huset når det begynner å mørkne på kveldstid. 



En ny uke er i gang og kalenderen viser at det er to og en halv uke igjen til termin. Vi nærmer oss målet med stormskritt og jeg kan ærlig innrømme at det ikke er så veldig kjekt at Handymannen skal offshore igjen i morgen tidlig... Men sånn er livet når man er gift med en offshorearbeider. 
Vi krysser det vi har av fingre og tær for at han rekker hjem i tide dersom det viser seg at babyen vil ut mens pappa`n er på jobb! 

Nå skal vi kose oss med litt vanilje milkshake, fotballkamp på tv og hekletøy. 
(Jeg trenger vel ikke nevne hvem av oss som koser seg med hva...)


søndag 21. august 2011

vanilje cupcakes

Jeg har aldri vært noe flink på muffinsbaking, men nå har jeg funnet en kjempegod oppskrift. 
Ikke bare smakte de veldig godt, de så for en gangs skyld gode ut også. 


Vanilje Cupcakes
3 dl sukker
200 g mykt margarin
4 egg
5 dl mel
1.5 ts bakepulver
3 dl kremfløte eller melk
2 ss vaniljesukker

Bland margarin, sukker og vaniljesukker.
Tilsett ETT egg, miks i 1 minutt. Dette gjentas med alle eggene. 
Når alle fire eggene er tilsatt, skal røren stå og mikse i ytterlige 5 minutter. 
Mel og bakepulver blandes i en annen bolle og siktes deretter oppi røren. 
Tilsett kremfløte eller melk. 
Fyll formene halvfulle.

Stekes på 200 C midt i ovnen i ca 15 min. 

Cupcake frosting
150 g mykt margarin
250 g melis
1 ts vaniljesukker
2 ss varmt vann

Margarin og melis røres godt til en luftig masse.
Tilsett deretter vaniljesukker og vann. 

Jeg hadde også noen dråper med rød konditorfarge oppi for å få litt farge på frostingen. 

Husk å avkjøle cupcakesene før du tar på frosting. 



onsdag 17. august 2011

kanelboller...

...og vanlige boller er frysen nå full av. 




Noe av baksten har vi smakt på i dag, og noe ble lagt i den søte, koselige boksen jeg var så heldig å få i gave i går. Det blir nok litt boller til lunsj i morgen også tenker jeg. 

Oppskriften jeg alltid bruker når jeg baker gjærbakst er fra kokeboken vi brukte på skolekjøkkenet da jeg gikk i niende klasse. Det blir alltid en suksess! 

Kanelboller
1 pk tørrgjær
4 dl lunken melk
100 g smeltet margarin
6 ss sukker
1 ts kardemomme
660 g mel

Gjæren tømmes i en bakebolle og røres deretter ut i fingervarm margarin og melk.
Bland i sukker.
Bland i kardemomme og mel.

Dekk bollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse. 
Kjevle ut et rektangel, pensle på smeltet margarin og strø på sukker og kanel.
Rull sammen og skjær i passe store biter. 
La bollene etterheve under plast. 
(Dess lenger de får stå og heve, dess luftigere og bedre smaker de.) 
Dusj bollene med vann før de stekes midt i ovnen på 240 grader.
Pensles med melk etter steking. 

Lykke til!

den fine vuggen...

...som vi har vært så heldige å få låne av Line står nå klar nede i stuen og venter på å bli tatt i bruk. 

Med hvitt sengetøy og rosa bamse som spiller en koselig babymelodi ble det riktig så koselig i vuggen.
Nå mangler bare babyen som etter hvert skal ligge oppi...



I dag er det bakedag her i nummer tretten.
Frysen skal fylles opp med diverse gjærbakst som vi kan tine og servere når vi får barselbesøk om noen uker. Tanken er å bare halvsteke baksten slik at den kan fullstekes (er dèt et ord?) når den tas opp fra frysen igjen. Håper at det dermed smaker ferskt og godt. Men ikke alt skal fryses ned; en liten smakebit og to blir det nok på både fruen og Handymannen i dag. Ingenting smaker bedre enn varm og fersk gjærbakst... 

tirsdag 16. august 2011

jeg gleder meg til...

...høst. 
Tro det eller ei!

Sommeren går mot slutten og høsten står for tur. 
Hører mange som ikke ønsker at høsten skal komme riktig ennå, selv ønsker jeg den hjertelig velkommen. 
Jeg ser frem til mørke kvelder inne sammen med Handymannen og babyen som snart melder sin ankomst.
Til tente stearinlys, varm og fersk gjærbakst og en god kopp med te. 
Trilleturer ute i frisk, klar og kald luft. 

Høsten kan bli lang, men alt i alt synes jeg det er en fin årstid. 

Handymannen er endelig kommet hjem fra sjøen og i kveld koser vi oss inne med litt tente lys.


Trym koser seg også inne før han snart skal ut for natten.
Han liker seg godt oppå tv skjenken og matmor har ikke hjerte til å ta han vekk...

mandag 15. august 2011

ny uke, nye muligheter...

...og enda nærmere fødsel. 

I morgen kommer heldigvis Handymannen hjem, regner med at dagene kommer til å gå litt raskere når jeg ikke er hjemme alene. Håper i hvert fall det. 

Mandagskvelden skal brukes til hekling, klesvask, fotbad og tv. 
Deilig! 


En liten sniktitt på det nye prosjektet mitt...
Synes fargekombinasjonen av hvitt, rosa og grått er nydelig. 
Bestemorruter er kjekt å hekle, spesielt når det går så raskt!
Er litt usikker på hvor stort dette teppet skal få bli, det kommer vel i bunn og grunn an på når jeg blir lei tenker jeg.  

Ønsker deg en fin mandagskveld og en fin uke! 


søndag 14. august 2011

Strikk: Lyst vognteppe

Da er jeg ferdig med nok et håndarbeidsprosjekt. 
Denne gangen er det et enkelt, lyst vognteppe strikket i babyull fra Sandnes Garn. 



Med enkelt flettemønster og glattstrikk gikk det raskt å få ferdig dette teppet som er en gave til en baby som melder sin ankomst på nyåret en gang. 



Jeg hadde ikke tenkt å begynne på noe nytt før vår egen baby kommer om noen uker, men det blir fort kjedelig om dagene nå i ventetiden så jeg er allerede i gang med et nytt håndarbeid...
Denne gangen er det ikke strikking det går i, men hekling. 
Kjekt å bytte ut strikkepinnene for en periode. 

mandag 8. august 2011

Strikk: Jakke

Vi har fått masse klær til babyen, til og med før hun er kommet til verden.
Heldige oss!

Mor har strikket en nydelig, rosa jakke som nå er pakket oppi sykehusbagen.
Den skal babyen få ha på seg når vi reiser hjem fra sykehuset.
Jeg har også strikket en jakke som jeg hadde tenkt å bruke som "hentejakke", men jeg ser nå at den antakelig blir litt stor til babyen i starten. 
Så den får vi heller spare til litt lenger utpå høsten. 



Har vært ute og fartet i hele dag, og da jeg kom hjem i ettermiddag lå det nydelige blomster og to store plater med melkesjokolade på trappen. 
Snille mannen min som overrasket meg i forbindelse med bryllupsdagen vår i går. Han befinner seg fortsatt i Nordsjøen så det var veldig kjekt med en slik overraskelse. 


søndag 7. august 2011

1 års bryllupsdag...

For ett år siden ga vi hverandre vårt ja.
Vi ble mann og kone, jeg fikk endelig drømmemannen i mitt liv.

Året som har gått har vært innholdsrikt på mange måter, vi har fått den beste starten på ekteskapet vårt på alle måter.
En måned etter bryllupet flyttet vi inn i nytt hus, og noen måneder senere fikk vi vite at vi skulle bli foreldre. Den beste gaven!


Forloveren min sang Tor Endresen sin sang Ingen er så nydelig som du under vielsen vår. En fantastisk nydelig sang som betyr mye for oss.

Ingen er så nydelig som du
Ingen er så vakker
når du viser hvem du er
Ingen øyne skinner slik som dine øyne gjør
Ingen er så nydelig som du


Du spiller på fine strenger
Og finner de vare ord
Deler alle tankene med meg
Du lar meg få føle varmen
Og gir noe av deg selv
All din skjønnhet stråler gjennom deg


Ingen er så nydelig som du
Ingen er så vakker
når du viser hvem du er
Ingen øyne skinner slik som dine øyne gjør
Ingen er så nydelig som du


Vis meg ditt sanne hjerte
Og vær den du alltid er
Jeg trenger ingen annen nå enn deg
For skjønnheten er din kilde
som kommer fra hjertet ditt
Og når den stråler gjennom deg
er du den fineste for meg



Ingen er så nydelig som du
Ingen er så vakker
når du viser hvem du er
Ingen øyne skinner slik som dine øyne gjør
Ingen er så nydelig som du

Gratulerer med 1 års bryllupsdag, kjære Stian min! 

lørdag 6. august 2011

God lørdag!


Ingen spesielle planer for denne lørdagen foreløpig. 
Nå som frokosten er inntatt skal jeg kose meg med en kopp kaffe og den nyeste utgaven av BoligDrøm, et av mine favorittinteriørblader. (Takk Line!)

Søvnen på natten er det så som så med for tiden, så det går litt tregt med meg på morningene. Da er det godt å kunne ta ting i mitt eget tempo. Handymannen er reist på jobb (nok en gang....) så jeg er hjemme alene og kan gjøre akkurat hva jeg vil. (Men når jeg tenker meg om så gjør jeg jo det til vanlig også. ;))

En god lørdag ønskes til nettopp DEG! 

fredag 5. august 2011

eplemuffins

Hele huset er nyvasket...

Skittentøyskurven nesten tom...

Kjøleskapet er fullt opp med nektarin...
(Jeg har fått helt dilla på nektarin de siste dagene.)

I kaffekoppen er det deilig nespresso...

Litt stearinlys er tent...

Det er fredag...

Og for øyeblikket nyter jeg nydelige eplemuffins som mor har bakt...



...og her kommer oppskriften for de som har lyst å lage deilige eplemuffins til helgen!

250 g mel
100 g sukker
4 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ts kanel
50 g smeltet smør
2 dl melk
1 egg

Egget piskes med melk og smør og røres deretter sammen med det tørre.
2 epler kuttes i terninger og blandes i.
Fyll muffinsformene halvt.
Strø på litt sukker og kanel på toppen.
Stekes på 200 grader i 20 min.

Lykke til!




torsdag 4. august 2011

fødeklar

Jeg kjenner at jeg begynner å bli lei av denne "rugingen".
Skal bli godt å få bort magen nå. Føler meg bare stor, tung og klossete med denne svære magen.
Men premien som venter gjør jo at det er verdt alt!

I dag har jeg vært på journalskriving på sykehuset. 
Det var mens jeg satt der sammen med jordmor at det virkelig gikk opp for meg at nå nærmer det seg med stormskritt! Gleder meg så veldig til å møte den lille som bor inni magen...

Måtte de neste ukene fly avgårde...;)


Slik ser altså fruen ut om dagen.
Godt at det ikke er lenge igjen nå...

onsdag 3. august 2011

fransk fyll

Har du lyst på noe ekstra snadder til kvelds, anbefaler jeg Fransk Fyll
Kjempegodt, og kjempeenkelt!

Del en loff på tvers.
Bland en boks rømme, en halv pakke majones, smårettskinke, purre og litt salt og pepper. 
Denne blandingen smøres på de to halve loffene.
Strø på revet ost.


Stekes på 200 grader midt i ovnen til osten er blitt gyllen. 
Serveres nystekt, gjerne sammen med litt salat.



Lykke til! 


I kveld har jeg hatt koselig besøk av fine Line som om kort tid tar med seg mann, barn og katt og flytter til Østlandet for noen år. Hun hadde med seg blant annet blader og sjokolade til den høygravide fruen. Kjempekoselig! Tusen takk!!

tirsdag 2. august 2011

detaljer fra soverommet

Kalenderen viser august og det er fem uker igjen til termin. 
Begynner å bli ganske lei nå, så jeg er redd det blir noen lange uker fremover.
Prøver å holde meg opptatt med forskjellige ting om dagene for å få tiden til å gå fort. 

Nå i ventetiden synes jeg det er koselig å ordne og rydde her hjemme. Snart er alle skap og skuffer i hele huset systematisert og ryddet. Det er vel det man så fint kaller "redebygging" som har inntatt huset. 

På soverommet har jeg nå byttet ut litt pynt på vegghyllen. 
Det har blant annet kommet to nye bilder opp. 


 Oppskrift på Kjærlighet fant jeg på Kremmerhuset, en av mine favorittbutikker. 
Tror faktisk ikke det går an å gå tomhendt ut derifra...

Love is in the air bestillte jeg hos på nettet hos Fru Fly, besøk nettbutikken hennes HER.
Kjøpte også et koselig bilde til barnerommet, men det får jeg vise en annen gang. 


På soverommet er det lyst og delikat, og hvitt og grått preger her inne. 
Godt å våkne opp til et lyst og lunt rom. 

Snart skal sprinkelsengen til babyen settes inn ved siden av vår seng, men det får vente noen uker til.

Nå som alt snart er klappet og klart til den nye verdensborgeren melder sin ankomst, tenkte jeg og etter hvert gå i gang med litt baking. Greit å fylle frysen med litt forskjellig gjærbakst til vi får barselbesøk. 

Men i dag blir det ingen baking.
På programmet i dag står det bare strikking og lesing. Det har vært travle dager den siste tiden, så i dag trengte jeg en rolig hjemmedag uten noen spesielle planer. Deilig det også!